成城石井news | 「アペリティーヴォフェア」で夏の販促

(株)成城石井(神奈川県横浜市、原昭彦社長)は7月15日(金)から「アペリティーヴォフェア」を実施する。

「アペリティーヴォ」とは夕食前のワンクッションとして、レストランやバルなどで家族や仲間と食事とお酒をたしなむイタリアの食文化の一つ。

同社では“成城石井流アペリティーヴォ”として同社のオリジナルワインはじめマリネ、チーズ、生ハムなど約85品目を提案する。

猛暑が想定される今夏に対応した涼味メニューが中心で、いずれもパッケージを開けて盛り付けるだけの簡便対応となっている。また非飲酒層や節酒層に対応したノンアルコールドリンクも展開する。

店頭ではバイヤーおすすめペアリングPOPによってワインと相性のよいメニューを紹介した販促も行う。

提案商品はオンライン販売も行われる。また、同社が運営するワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」でもフェア限定のオリジナルメニューが提供される。