アルビスnews｜加賀野菜の魅力を伝える小学生制作ポスター掲示

アルビス(株)（富山県射水市、池田和男社長）は2月1日(日)から3月31日(水)まで、加賀野菜の魅力を伝えようと金沢市立諸江町小学校5年生の児童たちが制作したポスターを、金沢市の高柳店で掲示する。

このポスターは、児童が学習活動で学んだ加賀野菜の特徴やレシピをまとめたもの。野菜の旬に合わせて内容を変え、年間を通じて掲示していく。

アルビスは、このポスターの掲示によって、藩政時代以降金沢の風土を活かして生産されてきた歴史ある加賀野菜の食文化について、興味・関心が高まる機会になればと考え協力する。