オイシックスnews｜｢ウニ再生養殖システム｣事業の北三陸ファクトリーに出資

オイシックス・ラ・大地(株)（東京都品川区、高島宏平社長）は、(株)北三陸ファクトリー（岩手県九戸郡、下苧坪之典社長）と第三者割当増資の引き受けによって12月25日（月）に出資したことを発表した。

オイシックスが資本参加することで、ウニ再生養殖事業を中心としたサステナブルプロダクト領域での連携や、北三陸ファクトリーの技術とオイシックスの商品開発・マーケティングとの協業、ASCやMSCといった認証を取得したサステナブルシーフードを活用した商品開発などが期待できるとしている。

北三陸ファクトリーは、世界唯一の「うに牧場®︎」のある岩手県洋野町で、ウニのブランドを展開している。「北三陸から、世界の海を豊かにする」をミッションに、高品質なウニを育てるノウハウを活かし、新たな「ウニ再生養殖システム」の技術で、持続可能な水産業に取り組んでいる。

ウニ再生養殖事業は、大型の海藻の大部分が沿岸の一部で枯れてしまう磯焼けによる餌不足で実⼊りが悪くなった痩せウニを廃棄するのではなく、おいしいウニとして商品に変えるというもの。