平和堂news｜｢E-WA!銀鮭西京焼のっけめし弁当｣11/7から発売

(株)平和堂(滋賀県彦根市、平松正嗣社長)は、平和堂こだわりブランド「E-WA!」の新商品として「E-WA! 銀鮭西京焼のっけめし弁当」を、11月7日(木)から平和堂・エールの全159店舗で販売を開始した。

｢E-WA! 銀鮭西京焼のっけめし弁当」は、 甘みのある味わい深い西京味噌に、一切ずつ丁寧に48時間漬け込んだ、熟成の厚切り銀鮭西京焼が主役の弁当。おかずには、平和堂こだわりの旨みだしを使ったひじき煮やれんこん金平など4品の総菜と、国産赤しそ大根の漬物、米と銀鮭の間には風味豊かな「E-WA! 佐賀県産手巻きのり」を敷き詰めるなど、平和堂のこだわりがつまった弁当に仕上げている。本体価格は698円。