平和堂news｜｢E-WA! 鮮度にこだわり!大きなあじフライ｣全168店で販売

(株)平和堂（滋賀県彦根市、平松正嗣社長CEO）は、平和堂こだわりブランド E-WA!の新商品として、｢E-WA! 鮮度にこだわり！大きなあじフライ｣を11月14日（木）から販売を開始した。1枚本体価格208円。

平和堂全166店舗、エール全2店舗の168店舗で取り扱っている。

あじフライは、水揚げから加工まで36時間以内に行い、冷凍する回数を最小限に抑えることで、新鮮さをそのまま閉じ込めた商品に仕上げた。また、あじの身の水分を逃さないオリジナルブレンドの衣液を使用し、あじ本来のふっくらした食感と、時間が経ってもサクサク感が残る衣が特徴だ。