平和堂news｜こだわりブランド｢E-WA!｣から新商品4品を発売

(株)平和堂(滋賀県彦根市、平松正嗣社長)は 11月21日、平和堂こだわりブランド「E-WA!」の新商品として｢E-WA! ピッツァマルゲリータ」｢E-WA! ほめられかぼちゃ煮」｢E-WA! オレンジソースとチーズクリームの2層シュークリーム」｢E-WA! GABA青汁｣の4品を発売した。

•｢E-WA! ピッツァマルゲリータ」
生地は、もっちり食感が特徴の滋賀県産の小麦「びわほなみ」を使っており、1枚1枚手作業で伸ばしている。また、チーズはイタリア産のモッツァレッラチーズとグラナパダーノチーズを使用し、生地と具材のバランスにこだわって仕上げた。価格は538円(税込み、以下同じ)。平和堂、平和堂・エールの全168店舗で販売している。

•｢E-WA! ほめられかぼちゃ煮」
糖度12度以上・水分含有率75％以下の基準を満たした「ほめられかぼちゃ」を使用している。平和堂オリジナルの旨みだしをきかせ、醬油感を抑えた薄味にしているため、かぼちゃ本来の甘みを楽しめる。皮まで柔らかく炊き上げることで、かぼちゃのホクホク感は残しながらも、箸でほぐれる柔らかさに仕上げた。価格は3個入りが214円、5個入りが322円。平和堂・エールの161店舗で販売している。

•｢E-WA! オレンジソースとチーズクリームの2層シュークリーム」
100％北海道産の生乳を使ったクリームチーズ「Luxe」を使用したさっぱりとしたチーズクリームに、相性抜群のオレンジソースを合わせた2層仕立てのシュークリーム。大人気の「E-WA! シュークリーム」シリーズから新フレーバーとして 11月・12月だけの期間限定販売。価格は106円。平和堂・エールの全168店舗で販売している。

•｢E-WA! GABA青汁｣
｢E-WA!」商品で初めて機能性表示食品として販売する商品。睡眠の質(眠りの深さ)の向上、事務作業・家事による一時的なストレスや疲労感の軽減、血圧が高めの人の血圧を低下させる効果があるGABAを配合した。これまでの九州産の大麦若葉にケール・桑の葉を加え、誰でも飲みやすく続けやすい味に仕上げた。価格は592円。平和堂・エールの全168店で販売している。