アオキスーパーnews｜食の未来を考える｢MiraiDeli プロジェクト｣新たに始動

(株)アオキスーパー(愛知県名古屋市、青木俊道社長)は、栄養・調理・商品開発を学ぶ学生と共に“食の未来”について考える機会を広げることを目的とした「MiraiDeli プロジェクト」を新たに始動する。

同プロジェクト第一弾として、名古屋農業園芸・食テクノロジー専門学校 食健康テクノロジー科の学生が私が食べたいお弁当をテーマに考案した「食べて元気！！彩り野菜キーマカレー」を11月1日(土)から11月30日(日)の期間販売する。

18種類の雑穀を使用した雑穀ごはんに、パプリカ・ズッキーニ・紫キャベツなど彩り豊かな野菜を盛り付け、国産鶏挽き肉を100%使用した辛さ控えめなキーマカレーを合わせた華やかな弁当。

販売店舗は、今伊勢・一宮・大治・八田・一色新町・あま坂牧・中村・西枇杷島・小牧・福徳・植田・長久手・加木屋・古井の14店舗。