東急ストアnews｜ローソン､ザ･キャピトルホテル東急とスイーツ共同開発

(株)東急ストア(東京都目黒区、大堀左千夫社長)は、(株)ローソン（東京都品川区）とザ・キャピトルホテル 東急の3社で共同開発したスイーツ「ザ・キャピトルホテル 東急 安里哲也シェフ監修 ザ・アップルクランブル」を販売する。11月11日(火)から東急ストア・プレッセおよび関東甲信越地区のローソン約4400店舗で販売する。

3社は、本格的なスイーツを気軽に楽しんでもらうため、トップパティシエの安里哲也氏監修のスイーツを開発した。

販売する商品は、ザクザク食感のクランブル生地の上に、甘さ控えめのカスタードをのせ、食べやすいサイズにカットしたりんごとカラメルソースをトッピングした、りんごの酸味と食感が楽しめるスイーツ。本体価格で425円。