東急ストアnews｜3社共同開発スイーツ第3弾｢エクレア｣2/3発売

(株)東急ストア(東京都目黒区、大堀左千夫社長)は、(株)ローソン(東京都品川区、竹増貞信社長)、(株)ザ・キャピトルホテル東急(千代田区、武井隆社長)と共同開発したスイーツの第３弾「ザ・キャピトルホテル東急 安里哲也シェフ監修 ザ・ティラミスエクレア」を発売する。2月3日(火)から東急ストア・プレッセおよび関東甲信越地区のローソン約4400店舗で販売を開始する。

｢ザ・キャピトルホテル東急 安里哲也シェフ監修 ザ・ティラミスエクレア」は、さっぱりとした甘さのマスカルポーネクリームに苦みの効いたコーヒークリームを合わせ、食感のアクセントとしてコーヒーキャンディチップをトッピングした。コーヒーの苦みがマスカルポーネの甘さを引き立てるスイーツ。税込み価格は340円。