成城石井news｜自社輸入｢ピンクグァバピューレ｣使用9商品4/29発売

(株)成城石井(神奈川県横浜市、後藤勝基社長)は4月29日(水)から、自社輸入する「ピンクグァバピューレ」を活用した自家製デザートや焼き菓子、ドリンクなどの9商品を、成城石井全店および公式オンラインショップ「成城石井.com」で順次発売を開始する。

近年の日本では、暑さが早まり長期化する「ロングサマー化」が進む中、マンゴーのように濃厚な甘みと爽やかな酸味を楽しめる南国系フルーツの人気が上昇している。成城石井でも、昨年6月に発売した「成城石井自家製 2種トロピカルフルーツとグァバのジュレ」は、予想を大きく上回り、発売から1週間で約9300個を販売した。

そこで今季は「グァバ」を主力フルーツとして位置づけ、昨年よりも展開時期を早めて商品を発売する。

商品一例。

・成城石井自家製 ピンクグァバとナタデココのレアチーズ
自社輸入「ピンクグァバピューレ」を製品中約33％使用。ピンクグァバの濃厚なジュレと、まろやかなレアチーズにも「ピンクグァバピューレ」を加えることで一体感を持たせるよう仕上げた。さらに特長的な食感のナタデココを加えることで、最後まで飽きのこないトロピカルな一品となった。1個388円（税込価格、以下同）。

・成城石井自家製 ピンクグァバクッキー
自社輸入「ピンクグァバピューレ」を製品中 9％使用。焼菓子には通常水分量の多いピューレは使用しないが、ピューレを入れて焼成できるギリギリまで配合し、さらに「ピンクグァバ」の甘酸っぱさと芳醇なバターの味わいが調和するポイントを見極めて作り上げた。12枚入りで647円。5月1日（金）から発売。

・成城石井自家製 ピンクグァバパウンドケーキ
自社輸入「ピンクグァバピューレ」を製品中約 20％使用。爽やかな酸味と甘み、グァバの華やかな香りを活かしたパウンドケーキ。「ピンクグァバピューレ」を使用した自家製ジャムと、乾燥させたココナッツの果肉を細かく砕いたココナッツファインをトッピングした。１本1070円。