カスミnews｜食に特化した新フォーマット｢BLANDE研究学園店｣2/17開設

(株)カスミ(茨城県つくば市、山本慎一郎社長)は2月17日(金)、新フォーマット「BLANDE」2号店の「BLANDE研究学園店」を茨城県つくば市にオープンする。

新しいバナーの「BLANDE」は、カスミが提案する新しいスーパーマーケットで、「人」「食」「生活」「文化」が、商品・サービスを通じて交じり合う店を目指している。「BLANDE研究学園店」は、新たな食の体験を提供する、Food Specialty Storeとして、食に特化した店舗だ。

同店はつくばエクスプレスの研究学園駅から車で5分、圏央道(首都圏中央連絡自動車道)つくば中央I.C.から10分ほどの距離に位置する。0～0.5kmの1次商圏は3689世帯、0.5～1㎞の2次商圏は5215世帯、1～2kmの3次商圏には1万1565世帯、計2万0469世帯を有する。

商品面では、カスミのオリジナル商品を3つのカテゴリで品揃えする。「MiiL」は食事を楽しむことを念頭に置いた商品、「MiiL marche」は地元ならではの商品、「MiiL Premium」は豊かな生活を演出し、安心にこたえるこだわり商品を開発する。

惣菜の量り売りや、つくばのイタリアンを代表する TRATTORIA E PIZZERIA AMICIのクオリティそのままに、細部にわたり監修・指導を受け、焼き立てのピザを提供する。

また同店は、本格的な飲食スペース「Cafe & Dine」を併設する。単なるイートインではなく、地元のレストランなどの協力によるスイーツも提供する。クッキングスタジオでは栄養バランスを考えたメニューから本格料理までさまざまな講座を用意した。カスミの管理栄養士や人気店シェフなどが顧客の食卓づくりをサポートする。

Scan&Go Ignicaアプリを利用した会員プログラムを導入。年会費5000円のGold会員限定のラウンジも設置した。

オンラインデリバリーで注文した商品を店に入らずに受け取れるスペースも用意した。従業員が商品を車まで運ぶ。

■BLANDE研究学園店
所在地／茨城県つくば市研究学園3丁目23－3
オープン／2022年2月17日(金)
売場面積／1997㎡(604坪)
駐車台数／125台
駐輪台数／20台
営業時間／10：00～21：00
年商目標／20億円
店長／高野康詔(たかのやすのり)
従業員数／正社員17名、パ－ト・アルバイト42名(7.75時間換算)