ロピアnews｜9/25｢ミスターマックス湘南藤沢｣内に出店

(株)OICグループの(株)ロピアは9月25日(木）、神奈川県藤沢市の商業施設「ミスターマックス 湘南藤沢ショッピングセンター」内に、「ロピア 湘南藤沢ミスターマックス店」をオープンする。ショッピングセンター内に食品テナントとして営業していた三和の「フードワン」撤退跡に出店する。

湘南藤沢は1971年、会長の髙木秀雄氏が28歳の時に「肉の宝屋」チェーンから、独立創業した地。「ロピア 湘南藤沢ミスターマックス店」は、神奈川県内の地元食材をはじめ、スーパーマーケットという枠を超え「おいしい」「たのしい」「うれしい」買物体験を提供する「食のテーマパーク」として位置付けている。

ロピアは「売場主導100％」を目指し、青果、精肉、鮮魚、総菜、食品の５部門の責任者である「チーフ」が最小単位の経営者として売場の裁量を全て任されている。各売場は、「街の商店街」をイメージしたつくりとなっていて、各部門にはそれぞれ専門性を打ち出した屋号を冠している。

湘南藤沢店は青果部門は、鮮度・品質・大きさにこだわり、「地域で１番の青果売場」を目指す。地産の青果物とキャベツ・大根などの大型野菜を市場から直送で店頭販売する。また、旬の果物も、等級・大きさにこだわり、価値ある商品を価値ある価格で提供する。

精肉部門は、ロピアオリジナル国産牛ブランド「みなもと牛」「みなもと和牛」を、厳選した目利きによる１頭買いで仕入れて、売場展開する。湘南藤沢ミスターマックス店から、「みなもと牛」の「焼肉用柵（ブロック）」を販売する。

鮮魚部門は新発売「生しらす丼」！“湘南藤沢や近海で水揚げされた旬の鮮魚を市場直送で販売する。ロピアの名物商品「鮪ブーメラン」や「アトランティックサーモン」に加え、店舗オリジナル商品として、神奈川県・湘南エリアの名産品「生しらす丼」の販売を開始する。また、サーモン・タラ・アジをはじめとした、生魚原料の「生魚フライ」の販売も開始する。

惣菜部門は「GOCHISOU marche」の屋号で展開する。ロピアで人気の「ピザ」をはじめ、「てっぺん焼びっくり麺」や「ポークステーキミートソース」「ハラミのトリュフパスタ」などロピアならではの「まぜ麺」「パスタ」の販売をする。 また、「マシュマロヌガー」や「季節のフルーツタルト」のアラカルトなど、「手づくりスイーツ」の販売を強化する。

食品部門は、チーフ・バイヤーが生産地まで実際に足を運び、食し、「おいしい」と自信のある商品を「バイヤーセレクト」「チーフセレクト」として販売する。

■ロピア 湘南藤沢ミスターマックス店
所在地／神奈川県藤沢市辻堂新町4丁目3-5ミスターマックス湘南藤沢ショッピングセンター内
オ ープン日／9月25日(木)
営業時間／10：00～20：00