平和堂news｜｢丸善守山店｣10/23リフレッシュオープン

(株)平和堂（滋賀県彦根市、平松正嗣社長）は10月23日(金)、滋賀県守山市の「丸善守山店」をリフレッシュオープンする。

同店は、1998年に(株)丸善の店舗として開店。2012年に平和堂グループへ加盟、2024年に平和堂に吸収合併した。

平和堂直営後も「丸善」の屋号で培ってきた精肉を中心とする生鮮食品の強みをさらに強化。精肉・鮮魚・青果の鮮度と活気を武器に、競合店舗が多い地域で価格と品質の両面から選ばれる店舗を目指す。

改装のポイントは、丸善守山店専任バイヤーによる個店仕入れで、希少品や相場安のお値打ち品を揃え、独自の品揃えを強化。青果・鮮魚では旬の食材の提案や接客販売を充実させ、活気ある売場づくりを目指す。

また丸善の精肉の強みを活かし、未冷凍原料のミンチ肉や生ハンバーグを展開。九州産黒毛和牛や六白黒豚の一頭買いを基本に、幅広い部位と用途別商品を揃え、独自の品揃えを強化する。

さらに平和堂の「E-WA!」や店内手づくり惣菜、フルーツデザートに加え、丸善が仕入れた旬のネタを使った鮨・魚惣菜を展開。丸善と平和堂の強みを融合し、新たな「丸善ならでは」の魅力を提案する。