サンエーnews｜スープストックトーキョーと｢フランチャイズ契約｣を締結

(株)サンエー(沖縄県宜野湾市、豊田沢社長)は、(株)スープストックトーキョー(東京都目黒区、工藤萌社長)とフランチャイズ契約を締結し、｢Soup Stock Tokyo」の店舗を沖縄県へ出店することを決定した。

サンエーは、顧客のニーズが多様化するなか、新たな業態での事業展開を検討してきた。今回、スープストックトーキョーの理念に共感し、事業戦略が一致したことでフランチャイズ契約を締結した。今後、沖縄県浦添市の大型商業施設「サンエー浦添西海岸 PARCO CITY」に、県内１号店を出店する予定だ。

両社は、時間をかけて丁寧に引き出されたスープストック(だし)に、旬の野菜や新鮮な素材を組み合わせたメインディッシュとしての「食べるスープ」をより多くの顧客に提供し、地域社会の食文化の向上に貢献できるよう取り組む。