U.S.M.Hnews|eatime 初の鮮魚売場商品「昆布〆真鯛」3/18発売
ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス(株)(東京都千代田区、藤田元宏社長、略称U.S.M.H)は、プライベートブランド(PB)「eatime イータイム」 初の鮮魚売場で販売する「昆布〆真鯛」を3月18日(金)からマルエツ、カスミ、マックスバリュ関東で発売する。
同商品は熊本県産の養殖真鯛と北海道道南地方の昆布を使用する。真鯛を3枚卸しした後に湯引きし、両面を真昆布で挟み込み、真空加工する。5時間冷蔵保管することにより、真鯛に昆布の風味をなじませる。添加物は不使用。
販売価格は1冊1490円(税込)。