ファミマnews｜こだわりの地元食材を使ったおむすび8種類2/6発売

(株)ファミリーマート(東京都港区、細見研介社長)は、JAグループのJA全国女性組織協議会に所属する各地域のJA女性組織と共同でおむすび8種類を開発した。2月6日(火)から北海道・愛知県・岐阜県・静岡県・宮崎県・鹿児島県・沖縄県を除く全国のファミリーマート約1万2900店で発売する。

今回は、全国のJA女性組織に対して「各地域に根ざした味・こだわりの食材」をコンセプトにアイデアを募集した。応募作の中から8地域のJA女性組織と、試作・試食を繰り返し、それぞれ地域の特長を活かしたおむすびに仕上げた。

•青森県産ごんぼ(ごぼう)の鶏めしおむすび
ささがきにした青森県産のごぼうと鶏もも肉を甘辛く煮てごはんと合わせた。ごぼうの食感がよい鶏めしおむすび。発案はJAおいらせ女性部、 青森県・岩手県・宮城県・秋田県・山形県・福島県・新潟県(一部店舗)で販売される。価格は168円(税込み、以下同じ)。

•群馬県産豚肉 肉みそおむすび
群馬県産の豚肉を使用した肉みそを、だし醤油で炊いたごはんで包んだおむすび。肉みそは生姜を効かせ、甘めに甘めに味付けした。発案は JA邑楽館林女性会、 茨城県(一部店舗)・栃木県・群馬県・埼玉県(一部店舗)・東京都(一部店舗)・神奈川県(一部店舗)・山梨県(一部店舗)・長野県・新潟県(一部店舗)で販売される。価格は 135円。

•茨城県産しらす ベーコンしらすゆかり(R)JAいすみ女性部
茨城県産のしらすとベーコン、ゆかりを混ぜ込んだおむすび。カリカリ梅の食感も楽しめる。発案は JAいすみ女性部、茨城県(一部店舗)・埼玉県(一部店舗)・千葉県・東京都(一部店舗)で販売される。価格は158円。

•枝豆ととうもろこしの天むす風
国産の枝豆ととうもろこしのかき揚げを巻いた天むす風おむすび。江戸前天丼をイメージした甘辛いたれがアクセントになっている。発案はJAマインズ女性部狛江地区、埼玉県(一部店舗)・東京都(一部店舗)・神奈川県(一部店舗)で販売される。価格は185円。

•福井の郷土料理 五目寿司
福井県の郷土料理「五目寿司」をおむすびに仕立てた。福井県で製造している大きめでふわっとした食感が特長の油あげを使用している。発案は JA福井県女性部たんなん支部、富山県・石川県・福井県で販売される。価格は138円。

•京都府産小松菜、瀬戸内海産しらす 小松菜としらすのまぜごはん
京都府産の小松菜と瀬戸内海産のしらすをごま油で炒め、白だしで炊いたご飯と混ぜた。発案は JA京都やましろ女性部久御山町支部、滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県(一部店舗)・三重県(一部店舗)で販売される。価格は145円。

•高知県産生姜 生姜ごはんおむすび
高知県産の生姜をごはん、油あげと一緒に炊き込んだシンプルな炊き込みご飯。発案は JA高知県女性部土佐市地区、鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県(一部店舗)・徳島県・香川県・愛媛県・高知県で販売する。価格は135円。

•ちりめんじゃこ入り 高菜めしおむすび
九州産の高菜漬けにちりめんじゃこを合わせて砂糖、めんつゆ、ごま油で炒め、だしごはんと混ぜ込んだおむすび。発案はJAさが佐城女性部、福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・山口県(一部店舗)で販売する。価格は130円。

｢JA女性組織」とは、JAをよりどころとして、食や農、暮らしに関心のある女性が集まって活動する任意団体。おもに、食農教育や地産地消に関わる活動、助けあい活動(高齢者福祉など)、料理や手芸などの趣味、健康の維持向上のためのスポーツ、環境保全活動など多岐にわたって活動している。

ファミリーマートでは、JA全農・JA全国女性組織協議会と企画立案し、2023年1月に群馬県・福井県・京都府の3地域のJA女性組織と「各地域の伝承したい地元の味」をテーマにおむすび3種類を共同開発した。