綿半news｜プライベートブランドの万能かつおつゆを発売

綿半ホールディングス(株)(長野県飯田市、野原勇社長)の事業会社である(株)綿半ホームエイド(長野県長野市、永岡幸春社長）は、綿半オリジナル商品として、枕崎製造のかつお節を使用した「万能鰹つゆ」を発売した。

商品はかつお節の豊かな香りと深いうま味を最大限に引き出すため、抽出工程にこだわった。時間をかけて丁寧に出汁を取り、素材本来のうま味を活かした深みのある味わいが特徴。煮物や炒め物、丼ぶり料理はもちろん、そばやうどん、そうめんなど麵のつけつゆとしても活用できる。

用途に応じて薄めて使える4倍濃縮タイプのため、たっぷり使えて経済的な仕様となっている。仕様は1000mlで312円(税込)。