ライフnews｜｢レンジ漬魚｣シリーズが累計売上げ個数30万個を突破
(株)ライフコーポレーション(東京本社：東京都台東区、岩崎高治社長)は、(株)久原醤油と共同開発した「レンジ漬魚」シリーズが累計売上げ個数30万個を突破したと発表した。
■久原醤油あごだしつゆ使用「レンジ漬魚」シリーズ
久原醤油あごだしつゆ使用の「レンジ漬魚」シリーズは、トレーごと電子レンジで加熱調理ができる簡単・便利な商品として2019年10月に発売された。
発売当初は「ホクホク赤魚みりん」｢ふっくらさばみりん」の2種類だったが、現在は「
焼き魚は「グリルで焼くと焦げやすく加熱調理が難しい」｢グリルにこびりついた汚れを落とすのが大変」という声がよく聞かれたため、｢もっと簡単に、本格的なおいしい焼き魚をつくれないか」という思いから開発に着手したという。
この「レンジ漬魚シリーズ」は 600Wか500Wの電子レンジでトレーごと3～4分温めるだけで調理できる。火加減の調節や、洗浄に手間がかかるグリルも必要ない。女性の社会進出が進み共働き世帯が増えている現代のニーズにマッチした商品だと言える。
「レンジ漬魚シリーズ」には、栄養価が高く、普段から食べ慣れている「さば」のほか、｢ほっけ」｢赤魚｣「ぶり」｢銀だら」などが使用されている。味付けは「みりん漬け｣｢西京漬け｣｢旨塩」の3種類だが、それぞれの魚の特徴を生かした味付けが施されている。
価格は1パック398円～498円(税抜き)、首都圏のライフ全121店舗で扱っている。