京王ストアnews｜府中駅直結｢エクスプレス府中店｣(178坪)11/22オープン

(株)京王ストア(東京都多摩市、川瀬明伸社長)は、11月22日(木)、京王線「府中駅」直結の商業施設「ぷらりと京王府中」2階に「京王ストアエクスプレス府中店」をオープンする。府中駅前への出店は、「京王ストア府中店」に続いて２店舗目。売場面積は178坪。

「京王ストア府中店」は2017年７月に複合商業施設「ル・シーニュ」内にオープンした大型スーパーマーケットで、売場面積は約600坪。生鮮食品を中心に、普段使いの商品から上質・こだわりの商品まで幅広く品揃えする。

一方、「京王ストアエクスプレス府中店」は、府中駅直結の小型スーパーマーケットとして8時から24時まで営業する。メインターゲットは駅を利用する共働きや一人暮らしの通勤客。そのため、店内製造のできたて惣菜をはじめ、調理時間の短縮につながる簡単・便利な商品を豊富に取り揃える。

同店の特徴として以下の４点が挙げられる。
⑴駅側の店舗入口には惣菜を中心に即食・時短商品を集積し、駅利用者が入りやすく、使いやすいオープンな売場とする。

⑵調理時間短縮につながるレンジ調理品・冷凍食品をはじめとする「簡便商品」、調理せずにそのまま食べられるサラダやカットフルーツなどの「即食商品」の品揃えを強化する。

⑶少人数世帯の多い地域特性に合わせて、生鮮品の小容量パック、グロサリー品の「食べきりサイズ」、小型調味料などを幅広く展開する。

⑷京王ストア初の試みとして、店内で販売しているこだわりブランドの生鮮素材を惣菜部門で調理加工する。

惣菜部門では、「できたて」と「おいしさ」にこだわった店内製造のサラダやフルーツタルトを中心に、洋風惣菜や寿司を数多く取り揃える。また、インストアベーカリーのラインナップを充実させ、焼きたての調理パンや菓子パンを提供する。

精肉部門では、店内製造のレンジ調理品や味付け肉などの半調理品を充実させるほか、個食鍋も新規に開発する。また、150g～300gの通常容量商品のほかに100g前後の小容量商品も豊富に揃える。

青果部門では、すぐに食べられるカットサラダやベビーリーフ、駅前店舗で人気の半切り野菜や小規格の「使い切りサイズ」の商品を豊富に取り揃える。

水産部門では、新鮮な刺身を単品から5点盛りまで取り揃える。また、加熱するだけでできあがるフライパン調理品やレンジ調理品などの簡便商品も用意する。

そのほかにも、駅前店舗で人気の飲料やお酒、「食べきりサイズ」や「ワンプレート」の冷凍食品なども幅広く品揃えする。

コンビニエンスストアではなく、小型スーパーマーケットとしての「エクスプレスストア」を志向する。そのエクスプレスストアの収益性をいかに確立できるか。

■京王ストアエクスプレス府中店 概要
所在地／東京都府中市府中町１丁目３番６号　ぷらりと京王府中２階
売場面積／178坪
営業時間／8：00～24：00