マルナカnews｜開業22年の773坪｢八栗店｣12/8リニューアルオープン

(株)マルナカ（香川県高松市、平尾健一社長）は12月8日（土）、「マルナカ八栗店」をリニューアルオープンする。1996年11月に開店して以来22年営業している773坪の店舗だ。

改装では、惣菜コーナーなどの作業場をオープンキッチンに変えて、ライブ感を演出する。また、地域に合わせた惣菜や生鮮食品の品揃えの充実を図り、新たに54席のイートインスペースを設ける。

野菜売場は、産直コーナーの「すきまる産直市」を新設して、地元生産者の野菜を販売する。魚売場は、庵治漁港で水揚げした魚を対面販売して、顧客の要望に応えて調理する。お魚工房では、魚屋の握り寿司や、焼魚、煮魚、南蛮漬けなど惣菜も販売する。肉売場は、地産地消の取り組みとして「オリーブ夢豚」や「オリーブ地鶏」を提供する。牛肉コーナーでは、ブランド和牛「薩摩錦牛」をすき焼き用や焼肉用など、顧客の用途に応じて店内加工する。

惣菜売場は、鉄板焼きコーナーを新設して、お好み焼きや焼きそばを販売する。パンコーナーでは、地域特産の庵治石をモチーフにした「スコーン」や、「明太フランス」など焼き立て商品を品揃えする。

加工食品売場は、特定保健用食品やフリーフロム、減塩商品、低コレステロール商品を充実させて、併せて機能性表示サプリメントや医薬部外品、介護フードなども合同展開する。

薬売場は、対面販売からセルフ売場へ変更することで、食品レジでの精算を可能とした。日用品売場は、衣料用洗剤やオーラルケア用品、介護用品、ペットフードも取り揃えた。

環境保全や社会貢献活動の取り組みでは、リサイクル資源の回収、LED照明の使用、AEDの設置など行う。11月28日（水）には従業員78名が「認知症サポーター養成講座」を受講している。

■マルナカ八栗（やくり）店 概要
住所／香川県高松市牟礼町牟礼2615－1
建物構造／鉄骨造2階建
売場面積／2550㎡（773坪）
駐車場／130台
駐輪場／40台
開店日／2018年12月8日（土）
店長／三宅 浩二（みやけ こうじ）
営業時間／9:00～22:00（年中無休）
イートインスペース／54席
サービス／ATM、自動証明写真機、純水自販機、コピー機など
テナント／ワンナワードライ東宝（クリーニング）