セブン＆アイnews｜8月上旬に新フォーマット｢COMFORT MARKET｣出店

セブン＆アイ・ホールディングスの子会社(株)フォーキャスト（東京都品川区、有坂順一社長）が8月上旬に、｢COMFORT MARKET｣１号店をオープンさせる。現在100名のオープニングスタッフを募集している。

出店するのは、東京都品川区の中延駅から徒歩２分ほどの場所で、店舗面積は約400坪。中延駅は、東京急行電鉄大井町線と、都営地下鉄浅草線が乗り入れる接続駅で、周辺には住宅地が広がっている。

COMFORT MARKETは、日常の食を提供する都市型のスーパーマーケットで、「コンビニでもない、スーパーでもない、新しいフードショップ」というコンセプトを掲げる。

生鮮3品を中心に、バイヤーが産地・市場と直接交渉した食材を揃えるほか、惣菜は一品一品、素材・味つけ・調理方法にこだわりながら提供する。さらに、アプリやIT技術を活用することで、お客に新しい発見や体験を提供していく。

ちなみに正式発表はまだされていない。