バローnews｜中型スーパーマーケット｢バロー島店｣(484坪)2/29改装開業

(株)バロー(岐阜県多治見市、田代正美社長)は2月29日(土)、岐阜県岐阜市の「スーパーマーケットバロー島店」をリニューアルオープンする。

同社では2015年4月以降、累計86店舗で改装を進めている。2巡目の改装を含めると延べ92店舗となる。当初、改装は青果の強化からスタートしたが、現在は強い来店動機となる商品やカテゴリーを開発して、｢デスティネーション・ストア」を目指している。

売場面積2000㎡(600坪)以上の店舗を中心に、生鮮の売場構成を大きく変えながら、商品力の向上に取り組んでいる。これを全社的に波及させるため、今後は同社240店舗の約4割を占める、売場面積400～500坪の中型店舗の改装に注力していく。

その第1弾リニューアルとなる「スーパーマーケット バロー島店」では、やはり生鮮食品を中心に強化品群を際立たせた売場構成に変更する。入口付近の青果部門では当日市場から買い付けた新鮮な商品を訴求する。鮮魚部門では新たに対面売場を導入する。精肉部門では売場を拡張し牛肉を強化していく。

また、大型店で好評の魚屋の寿司やローストビーフを展開するほか、「北欧バーガー」などオリジナル商品も強化していく。加工食品・菓子、日配部門を中心に、他業態との違いを明確に打ち出した商品構成へと変更する。

さらに、同店では改装を機にEDLP(エブリデー・ロー・プライス)を採用する。折り込みチラシを廃止し、毎日求めやすい価格で提供する。2009年4月から段階的に展開してきたEDLP政策は、同店で20店舗目の採用となる。

■スーパーマーケット バロー島店
リニューアルオープン日／2月29日(土)
所在地／岐阜県岐阜市北島四丁目2番4号
営業時間／10：00～20：00（日曜日9：30～20：00）
売場面積／1598.7㎡（484坪）