マックスバリュ九州news｜｢エクスプレス大名店｣(143坪)7/23開設

マックスバリュ九州(株) (福岡市博多区、佐々木勉社長)は７月23日(木)、福岡市中央区大名１丁目に「マックスバリュエクスプレス大名店」をオープンする。売場面積は143坪。

青果部門では、旬と鮮度、安全安心にこだわり、一人分でもムダなく使いきれる少容量パックも品揃えし、食品ロスの削減を目指す。また、洗わずにすぐ食べられるパッケージサラダやカットフルーツのほか、調理時間を短縮できるカット野菜なども取り揃える。

鮮魚部門では、福岡市場から仕入れた旬の魚を、切り身、お造りとして販売する。一人前の容量から品揃えする。また、新鮮な魚を使った生ネタ鮨、海鮮チラシ丼、巻き寿司も用意する。

精肉部門では、国産の牛肉、豚肉、鶏肉を中心に鮮度と買いやすい分量にこだわった商品を取り揃える。冷凍畜産品コーナーでは、フライパンで簡単に本格料理が味わえる「ミールキット」などの加工品のほか、必要な分だけ取り出せる「バラ凍結」の肉を品揃えする。

惣菜部門では、同社オリジナル「鶏もも炭火焼｣、あごだしに漬け込んだ「鶏もも唐揚げ(あごだし)｣、国産鶏を使用した「国産鶏炙り焼きチキン(レモン)｣、国産ロースをフレッシュな状態でカツにした「国産ロースとんかつ」など、こだわりの商品を販売する。

昼食時にはパンとウインナーが選べるホットドッグを中心に、ランチにぴったりなメニューを、夕方には人気の塩バターパンなどを焼き立てで提供する。

店内で購入した商品を喫食できるイートインコーナーを設け、電子レンジ、ポットを備え付ける。

また、セルフレジ、セミセルフレジ、キャッシュレスレジを導入し、お客のショートタイムショッピングのニーズに応える。

■マックスバリュエクスプレス大名(だいみょう)店
所在地／福岡県福岡市中央区大名1丁目9番50号
建物構造／地上1階鉄骨造り
売場面積／471㎡(143坪)
開店日／7月23(木)
営業時間／8：00～23：00
店長／堀之内 卓也（ほりのうち たくや）
従業員数／約40名
駐車台数／0台
駐輪台数／20台