ライフnews｜ライフプレミアム･レトルトカレー｢バターチキンカレー｣登場

(株)ライフコーポレーション(大阪本社：大阪市淀川区、東京本社：東京都台東区、岩崎高治社長)はプライベートブランド“ライフプレミアム”のレトルトカレー「北海道産生乳100％の生クリームで仕立てた バターチキンカレー」を発売する。1人前190ｇで税抜価格298円。2016年に発売した第1弾「欧風ビーフカレー」に続く新フレーバー商品だ。ライフ275店舗で販売する。

さまざまなレトルトカレー商品、カレー専門店や名店のバターチキンカレーを食べて研究を重ね、“クリーム感”がより感じられるカレーというコンセプトを決めて開発された。

鶏肉は、柔らかい鶏モモ肉40ｇを使用。カレールーはコクやまろやかな風味、“クリーム感“を出すために、新鮮で良質な北海道産生乳の生クリームと甘みの強いトマトペーストを加えた。

バターチキンカレー専門店でも使用しているスパイス「カスメリティ」を使用したライフオリジナルの香辛料の配合で、クリームのまろやかさのなかにも辛さを感じさせる風味に仕上げている。