ファミマnews｜ファミマルKITCHENの名店監修ラーメン3種類11/14発売

(株)ファミリーマート（東京都港区、細見研介社長）は11月14日(火)、プライベートブランド「ファミマルKITCHEN」から「田中商店監修　豚骨ラーメン」、「中華そば処 琴平荘監修　中華そば」、「三ん寅　味噌らーめん」を発売した。全国のファミリーマート約1万6500店で発売する。

温かい食べ物への需要が高まる季節に合わせて、10月に発売した「ファミマのがっつり麵」シリーズに続き、名店監修によるラーメン3商品が登場した。

「田中商店監修　豚骨ラーメン」は、東京都足立区にある「田中商店」が監修した豚骨ラーメン。豚骨を炊き出したガラスープを使用した濃厚スープに豚骨ラーメン専用の細いストレート麵を合わせる。トッピングは、豚バラチャーシュー、青ねぎ、きくらげ、すり胡麻。価格は554円（本体、以下同）。

「中華そば処 琴平荘監修 中華そば」は、山形県鶴岡市で季節限定営業する「中華そば処 琴平荘」が監修した。焼きあごなど魚介の旨みと鶏ガラなど畜肉系の旨みをバランスよく配合した醤油スープが特徴。チャーシュー、メンマ、ねぎをトッピング。価格は554円。

東京都新宿区にある「三ん寅」監修の「三ん寅　味噌らーめん」は、炒めた味噌に野菜の甘みを溶け込ませたスープに、隠し味の山椒をきかせている。青ねぎ、チャーシュー、肉そぼろ、玉ねぎ、もやし、生姜、メンマをトッピングし、573円で販売する。