良品計画news｜ナポリ風とジェノバ風のジェノベーゼ2種4/24発売

(株)良品計画（東京都文京区、堂前宣夫社長）は、味が異なるジェノベーゼ2アイテムを4月24日（水）から無印良品の店舗とネットストアで発売する。

発売する商品は、一つは、ジェノバ地域で食べられている、日本で定番のバジルのジェノベーゼ「素材の旨みひきたつパスタソース　ジェノベーゼ」。手摘みバジルの風味を活かして、葉っぱの部分だけを使っているので、緑の色合い良く、えぐみが少ない点が特長だ。じゃがいもやいんげん、松の実を加えて、チーズのうまみを利かせた。

もう一つは、日本ではまだあまり知られていない、ナポリ地域で食べられている「素材の旨みひきたつパスタソース ナポリ風ジェノベーゼ（炒め玉ねぎと牛肉のソース）」だ。ソテーした玉ねぎに、粗挽き牛肉や香味野菜、トマトを合わせて煮込み、コクのある味わいに仕上げている。

両品と両品1人前130gで税込価格350円。

また「素材の旨みひきたつパスタソース ジェノベーゼ」に合うパスタとして、「ショートパスタ コンキリエ」も同時に発売する。コンキリエは、貝がらのような形で、くぼみの中にソースがよく絡む。ジェノベーゼのようなオイルベースのソースによく合う。200gで税込価格250円。