ライフnews｜｢島根県宍道湖産しじみだし塩らーめん｣新発売

(株)ライフコーポレーション（東京本社：東京都品川区、大阪本社：大阪市淀川区、岩崎高治社長）は、国産素材の「だし」のうまみが効いたラーメン「tabete だし麺」シリーズから、ライフ限定商品となる「島根県宍道湖産しじみだし塩らーめん」を発売した。

「島根県宍道湖産しじみだし塩らーめん」は、日本一のしじみ産地・島根県宍道湖産のしじみを使用。じっくりと煮出すことで、しじみの旨味がしっかりと感じられる本格的なラーメンとなる。

何度も試作を重ね、だしと塩味のバランスを調整。一口目にしじみの味わいを、次に塩のまろやかさを感じる、最後の一滴までスープを飲み干したくなる塩らーめんに仕上げている。本体価格で358円。