イトーヨーカ堂news｜リュウジ監修第2弾｢虚無味噌ラーメン｣30万食限定販売

(株)イトーヨーカ堂（東京都品川区、山本哲也社長）は、人気料理研究家リュウジ氏が監修したカップラーメン「リュウジ監修 虚無味噌ラーメン」を4月21日（月）に発売する。イトーヨーカドー・ヨーク・ヨークベニマル・イズミの店舗とイトーヨーカドーネット通販で、30万食限定で販売する。本体価格258円。

発売からわずか7日間で20万食を販売した「リュウジ監修　至高の醤油ラーメン」に続く待望の第2弾だ。

味噌の濃厚な旨味をベースにラードのコクとガーリックの風味を加えることで、濃厚でコク深い味噌スープに仕上げた。仕上げの小袋をかけることで、鰹節の豊かな香りが広がり、シンプルながらも飽きのこない味わいに仕立てた。

リュウジ氏はYouTubeチャンネル登録者数約520万人(2025年4月9日時点)を誇る。 SNSを含めた総フォロワー数は約1101万人を超える。