ミニストップnews｜中華フェア1/20開催･人気の中華5品登場

ミニストップ(株)(千葉市美浜区、堀田昌嗣社長)は 1月20日(金)から、「中華フェア」を国内のミニストップ店舗1760店で開催する。。

町中華やガチ中華などブームが続く中、ミニストップではおにぎりや弁当、人気の「麻辣湯（マーラータン）」など人気の中華メニューを5品取り揃えて展開する。

「中華おこわ風おにぎり」は、焼豚、煮干し海老、筍、人参が具材のおこわおにぎり。こいくち醤油、オイスターソース、鶏ガラスープで味付けし、ごま油の香りがポイントの商品。価格198円（本体価格、以下同）。

「炒飯＆麻婆豆腐」は、玉ネギの旨味を効かせたチャーハンに、山椒の辛みを効かせた四川風麻婆豆腐を組み合わせた。価格は598円。

「油淋鶏＆麻婆春雨弁当」は、油淋鶏のタレには生姜、醤油、香醋（こうず）、胡麻油をベースに深みのある本格的な味付けに仕上げ、麻婆春雨は太目で食感の良い春雨を使用し、ピリっと辛口で木耳の食感が楽しめる弁当。価格は648円。

「ごま香る 担々麺」は、練りごまをふんだんに使用し、豆板醤を配合したスープで、さらに四川風豆板醤を加えて辛みとコクのあるスープに仕上げた。良質な海老頭から抽出した「えびオイル」を加え、風味豊かに仕上げた担々麺。価格は498円。

「えび入り団子と青梗菜の麻辣湯」は、「辛さと痺れが特徴の麻辣風味ベース」と「鶏ガラをじっくり煮込んだ濃厚な旨みの白湯スープベース」に、五香粉（ウーシャンフェン）等を加えて仕立てた薬膳風スープ。価格は398円。