ファミマnews｜有名店3店が監修する｢極旨冷し麺｣6/30から発売

(株)ファミリーマート(東京都港区、小谷建夫社長)は6月30日(火)から、初コラボとなる東京・銀座の老舗の「萬福」や「さっぽろ純連」「頑者」監修の「極旨冷し麺」を、全国のファミリーマート約1万6400店舗で発売する。

近年の猛暑により、冷し麺は「涼をとるための軽い食事」から、1品でしっかり満足できる食事へとニーズが拡大いている。多様化する冷し麺ニーズに応えるため、ファミリーマートは「さっぱり系」と「がっつり系」を、名店監修で発売する。さらに、夏向けにスープをリニューアルした定番の冷し中華も発売する。

萬福との初コラボとなる「萬福監修　とりごま冷し中華（ごまだれ）」は、小麦の風味と口あたりの良さが特徴の中華麺に、ごまの風味を効かせたスープを組み合わた。具材は鶏チャーシュー、きゅうり、わかめ、白ごまをトッピングしている。価格は554円（本体価格、以下同）。

「さっぽろ純連監修　冷し味噌まぜそば」は、濃厚でコクのある味噌感が特徴のたれに、肉そぼろ、ゆで卵、白髪ねぎ、フライドオニオンなどをトッピングした。価格は599円。

「頑者監修　冷し魚介豚骨まぜそば」は、豚ガラに魚介の旨みを合わせた特製だれがワシワシ麺によく絡む冷しまぜそば。具材はチャーシュー、ゆで卵、メンマなどをトッピングした。価格は599円。

夏の定番商品「6種具材の冷し中華」は、よりさっぱり感のあるスープにリニューアル。ももチャーシューやきゅうり、錦糸卵、紅生姜など彩りの良い具材をトッピングした。価格は536円。