イオンリテールnews｜DX･地元商品を強化｢イオンスタイル高針原｣11/3開業
イオンリテール(株)(千葉市美浜区、井出武美社長)は11月3日(水曜日･祝日)、名古屋市名東区に都市型店舗の「イオンスタイル高針原」をグランドオープンする。敷地面積は3025坪。店舗は2層で延床面積1573坪、売場面積は514坪。駐車場は約230台を整備する。
同店が立地する名東区高針原エリアは、名古屋市の中心市街地より東側に位置し、東名高速道路名古屋インターチェンジや名古屋第二環状自動車道があることから、名古屋市の玄関口となっている。また観光名所の東山動植物園や木々があふれる牧野ヶ池(まきのがいけ)緑地があって自然にも恵まれている。名古屋高速「高針インター」が近隣にあり、名古屋市中心地、三河・知多エリアへのアクセスにも優れていることから、人口の増加も見込まれている。
｢イオンスタイル高針原」の特徴は大きく分けて3つある。
第1はDXを駆使した買物体験の提供。
•デジタルサイネージの設置。
売場内に6個(予定)のデジタルサイネージを設置し、おすすめ商品の紹介やメニュー提案、お買い得情報などを非対面・非接触で発信する。水産部門では、店内加工場にカメラを設置し、魚を調理しているライブ感のある映像を流すことで、楽しい買物環境創出する。
•｢AIカメラ」の設置。
一例として、会計時に顧客の年齢をAI分析で推定する。未成年者の可能性がある場合には、レジに設置した端末にアラートが表示され、酒類の販売時に確実な声かけをする仕組みとして使われる。さらに売場の滞在人数を計測し、混雑前に状況を把握しスムーズなレジ応援や入店制限などの対策につなげる。
•｢レジゴー」の展開。
顧客自身が買物しながら商品をスキャンし、専用レジで支払する｢レジゴー」を展開する。店舗の貸出用スマホのほか、顧客自身のスマホにアプリをダウンロードして利用することができる。｢レジゴー」はレジ待ち時間の削減ができるだけでなく、ショッピングバッグ・カートの商品リストや合計金額を画面で確認しながら買物することができるので、買い忘れ防止にもつながる。｢レジゴー」の導入は11月中旬の予定。
•｢おうちでイオン イオンネットスーパー」用ピックアップロッカーの設置。
名東区エリアでは、イオン名古屋東店(名東区)を起点に「おうちでイオン イオンネットスーパー」のサービスを提供している。注文した商品は自宅への配送のほか、店舗受け取りサービス「ピックアップ！」も利用できる。｢イオン名古屋東店ネットスーパー」のピックアップ拠点として、店舗エントランスに専用ロッカーを設置する。｢イオン名古屋東店ネットスーパー」専用ロッカーの設置は、イオンメイトピア店(名東区)とあわせて2カ所になる。
第2は地元にこだわった食の提供。
•豊田市や愛西市を中心とした地場野菜や旬の果実の品揃え。
尾張地区で採れた「今朝採れ」のナスやキュウリ(11月～6月頃)、産地から24時間以内に店舗に届く「シャキ直」野菜、食味を良くするために樹上で熟度を上げてから収穫し店舗に直送する「Toma Rosso (トマロッソ)」(愛知県東郷町)など、鮮度やおいしさにこだわった野菜を展開する。また長久手市にある農産物直売所「あぐりん村」や、豊田市や愛西市を中心に県内で採れた野菜や果物を豊富に品揃えする。
•近隣漁港で水揚げされた鮮魚の対面販売。
地元愛知県の漁港(一色、幡豆、形原)で水揚げされた鮮魚を対面販売し、注文に応じて切り身、三枚おろしなどに加工する。おいしい食べ方の提案も行う。また、朝獲れ鮮魚を盛り込んだ海鮮盛りや本マグロにこだわった「魚屋の鮨｣、「お魚サラダ」など新鮮な魚が楽しめるメニューを提供する。
•名古屋ならではのご当地メニューの提案。
八丁味噌の濃厚な風味が特徴的な甘味噌を使用した「味噌仕立てのエビフライ重」やブラックタイガーを使用した「大きなえびフライ」など、「名古屋めし」をベースにした惣菜を展開する。
•家飲み時間にこだわりの惣菜と酒を提案。
自宅でちょっと贅沢にビールを楽しんでもらえるよう、名古屋市内唯一のクラフトビールブルワリー「ワイマーケットブルーイング」(名古屋市)、｢盛田金しゃちビール」(犬山市)、｢伊勢角屋麦酒」(三重県)など東海エリアのクラフトビール約20種類を取りそろえる。また開店に合わせ、金のキャップに金のラベル、金の箔押しと、“金” にこだわった盛田金しゃちビールの「金の金しゃちビール」(東海「イオン」限定)を発売する。さらに、単身者や食事と一緒に少しだけお酒を楽しみたい顧客向けに、輸入ワインや梅酒、ウイスキーなどの小容量サイズ約200品目も用意する。
•いつもより“ちょっと贅沢”を味わう食の提案。
水産部門の三重県産MSC認証生マグロをはじめ、“ちょっと贅沢”を楽しめる食材を展開する。畜産部門では、飛騨牛やイオンが厳選した国内指定農場で育った「トップバリュセレクト 匠和牛」などの国産和牛、オーストラリア・タスマニア島のイオン自社牧場で遺伝子組み換え飼料や成長ホルモン剤、抗生物質を使用せずに育った「トップバリュグリーンアイ タスマニアビーフ」などだ。
大葉やミョウガなどの “つま” や、焼肉・ステーキ・しゃぶしゃぶの “たれ”(約70品目)など、“ちょっと贅沢” をさらに楽しめる商品もあわせて品揃えする。
第3はすぐに食べられる惣菜や保存・調理に便利な冷凍食材の充実。
•時短とおいしさを追求した食材の提案。
長期保存ができるうえに、使いたいときに使いたい分だけ解凍してすぐに調理できる冷凍食材を豊富に品揃えする。ホルモンやこだわりの鍋セット、焼き鳥串、馬刺しなどの冷凍肉をはじめ、塩銀鮭やめかじき、からすかれいなどの切り身を店舗で真空パックする「フローズンフィッシュ｣、国産野菜の冷凍野菜など冷凍食材を幅広く展開する。またレンジ調理や湯煎で調理が完結する「トップバリュ おさかな惣菜」シリーズ、レンジスチーム調理ができる「トップバリュ レンジ調理セット」シリーズ、あらかじめ下ごしらえをしてあるミールキットなど、ひと手間で簡単に手づくり感を楽しめる商品も品揃えする。
•“すぐ食べたい”“あと1品”に応える惣菜の展開。
日替わりでいろいろな料理を楽しめるよう、こだわりの惣菜を豊富に取り揃える。三種の出汁(焼津産かつおぶし・日高昆布・瀬戸内産いりこ)を使用した店内手づくりの玉子焼きは、｢唐揚げ唐王」や「豚みそ串カツ」とセットにした商品も用意する。巻きずしコーナーでは、｢6種の海鮮具材の海鮮太巻」｢味わい上太巻」｢シャキッとレタスのサラダ太巻」｢韓国風太巻」｢タルタル海老カツ太巻」｢大きな海老フライ巻」など、種類豊富に品揃えする。こだわりの炭火焼きコーナーでは、炭火で1本1本丁寧に焼き上げた国産の炭火焼き鶏や野菜串などを提供する。
•おうちで外食や旅気分を味わえる食の提案。
地元の味を家庭で楽しめるよう、｢豚旨うま屋ラーメン」(春日井市)の冷凍チャーハン、｢世界の山ちゃん」(名古屋市)の冷凍手羽先やコロッケなどを展開する。また「レイズ」(アメリカ)や「ティムタム」(オーストラリア)、｢リンドール」(スイス)など世界で人気の菓子をはじめ、ブルダックや韓国麺(約25種類)、｢辛ダンドントッポッキ味スナック」｢バターワッフル」など人気の韓国食品も揃える。
•イオンならではの“健康志向に対応した”食品の展開。
近年の健康志向の高まりを受け、手軽においしく糖質をコントロールできる「糖質オフ」のデザートやレトルト食品をはじめ、豆乳やジャム、茶飲料など毎日の食卓に取り入れやすい手頃なオーガニック食品などを展開する。また植物由来の食品を積極的に取り入れたいという声から生まれた「トップバリュ Vegetive」シリーズから、 肉の替りに大豆を使用した「大豆からつくったハンバーグ｣、牛乳の替りに豆乳を乳酸菌で発酵させた“大豆イソフラボン”を含むヨーグルトなどを取り揃える。｢トップバリュ Vegetive」シリーズから新発売される、冷凍品の「大豆からつくったミンチ」｢大豆からつくったハンバーグ」2品も揃える。
■イオンスタイル高針原
所在地／愛知県名古屋市名東区高針原2丁目1604番地
店長／森 充弘 （もり みつひろ）
オープン日／2021年11月3日（水･祝）
店舗面積／約1700㎡(514坪)
駐車台数／219台（エディオン高針原店 共用）
営業時間／9：00～21：00
休業日／年中無休