みやぎ生協news｜みやぎ生協石巻大橋店(宮城県･610坪)建て替えオープン

みやぎ生活協同組合(宮城県仙台市、大越健治代表理事)は 2月18日(金)、宮城県石巻市にある「みやぎ生協石巻大橋店」をリニューアルオープンする。1996年にオープンして以来の改装となる。 売場面積は610坪。

今回の改装では、通路幅を確保しながら生鮮売場、酒売場、冷凍食品売場を拡大するなどレイアウトを変更した。またライブ感と賑わい感を演出するため、惣菜・寿司コーナーの作業場が売場から見えるようにした。さらに 店舗外装・内装も一新し、冷蔵･冷凍ケースの設備交換、床の部分張り替え、授乳室のリニュアルを実施した。

農産売場では、｢めぐみ野旬菜市場コーナー」で「石巻地域旬菜グループ」の生産者の新鮮でお得な野菜を展開する。また、カットフルーツやカットサラダ、おいしい焼き芋コーナーの設置など「即食」｢簡便」食品を充実させる。

水産売場では、地元石巻産の生魚の品揃えを増やし、鮮度感あふれる「生からのお造り」｢自家製干物」も合わせて提供する。好評の「まぐろ売場」はさらに拡大させる。また「魚屋さんのお惣菜コーナー」では、店内で調理した焼魚・煮魚・揚げ魚などを常時展開する。

畜産売場では牛肉売場を拡大し、｢宮城県産日高見牛(交雑種)・めぐみ野大沼牛・ニュージーランド産牛」を日常的に品揃えする。週末には国産牛の週末サービス企画を実施する。

惣菜売場では対面売場を新設し、｢玉子焼き」｢焼きナポリタン」｢石巻焼きそば」などの「鉄板焼き」をコーナー化する。また、｢鶏唐揚げコーナー」も新設し、鶏の唐揚げ地域一番店を目指す。こだわり鶏肉を使用した唐揚げを3種類のフレーバー味付けで品揃えする。 また、｢チルド＋フローズン」のレンジアップ商品の品数を増やして充実させ、店内でつくったプリン・杏仁豆腐・ワッフルなどのスイーツも品揃えする。

デイリー売場では、冷凍食品売場を大きく拡大し、新たに冷凍ケーキ・ドーナツ・アイスドリンクなどの冷凍スイーツを多数品揃えする。和洋菓子・和日配は地元商品を導入して、品揃えを充実させる。また、デザート売場も拡げて品数を増やし、銘店スイーツや人気商品のお取り寄せ企画を定期的に提案する。

食品・菓子売場では、「簡便」・「即食」で需要の高いインスタントラーメン・調理食品の売場を拡大する。また、味噌・醤油などの地元老舗店の商品や地元の駄菓子を取り揃えてコーナー化する。 催事場では「お買い得コーナー」を設置し、お値打ち商品を展開する。

■みやぎ生協石巻大橋店
所在地／宮城県石巻市大橋1丁目8-2
開店日／2022年2月18日 (金)
売場面積／2015㎡(約610坪)
営業時間／9：00～21：30
テナント／クリーニング店（ホワイト急便）