サミットnews｜サミットストア篠崎ツインプレイス店最新MD投入で3/13刷新

サミット(株)（東京都杉並区、服部哲也社長）は「サミットストア篠崎ツインプレイス店」を3月13日（水）に改装オープンした。同店は2008年5月に開業した2層店舗で、当時の売場面積は2089㎡（632坪）。

改装では、青果売場に「フレッシュサラダ＆カットフルーツ」コーナーを新設し、精肉売場には「グリルキッチン」コーナーを導入した。サービス面ではセルフレジを10台導入し、新たに「おためし下さい」ブースを設置している。

青果売場では新設した「フレッシュサラダ＆カットフルーツ」コーナーで、「インストアサラダカット野菜」「インストアデザート」を提供する。

鮮魚売場では「店内手づくり海鮮おつまみ」を新規に品揃えする。「焼魚・煮魚」は専用オーブンを店内に導入して調理する。

精肉売場では、「グリルキッチン」コーナーを売場中央に新設し、同社の強みであるでき立ての肉総菜を提供する。鮮魚・精肉売場では簡便需要に応える「ミールキット」を新規に品揃えする。

総菜と隣接するベーカリーの売場を買い回りしやすいように、一体感のあるレイアウトに変更している。その総菜売場では、素材をそのまま使用したポテトサラダやコロッケなどを販売する。ベーカリー売場では、18時まで焼き立て・でき立て商品を提供する。また冷蔵サンドイッチを充実させる。

加工食品のインスタント調味料」売場では、味と手軽さが重視されるインスタントの「レンジアップ」商品を導入する。また、日本茶・中国茶売場では、健康意識の高まりに応えて「健康茶」のオリジナル商品を導入する。

酒売場では定番商品に加えて「マッコリ」や「チャミスル」、さらには低アルコールや甘いフレーバーを楽しめる「缶チューハイ」などのラインナップを充実させる。

注力するチーズ売場では「量がちょうどいい！」「一度に色々な種類が食べられて嬉しい！」と他店で好評な「店内カットチーズ」コーナーを新たに導入する。チーズだけではなく、「オリーブ」や「サミットストア ららテラス HARUMI FLAG店」で初導入した「店内スモークフィッシュ」も品揃えする。

冷凍食品売場は新たな冷凍ケースを導入して品揃えを1.6倍に増やしている。

■サミットストア篠崎ツインプレイス店
店長／杉浦 剛（すぎうら ごう）
住所／東京都江戸川区篠崎町 7-20-19
駐車場台数／60 台
駐輪場台数／130 台
営業時間／9：00～23：00
年間休日／年3日（予定）