ユニバースnews｜｢エコごぼう｣1/16販売･食品リサイクルによる堆肥で生産

(株)ユニバース(青森県八戸市、三浦建彦社長)は1月16日(金)から、食品リサイクルによる堆肥で生産した「エコごぼう」を販売する。

同社では、環境に配慮した商品の販売や廃棄物の発生抑制と再資源化に取り組んでいる。その一環として、ユニバースの店舗で発生した野菜・肉・魚・惣菜などの食品残渣(ざんさ)からできた堆肥を使用し生産した野菜の販売に取り組んでいる。

販売店舗は、ユニバース・ファルの全56店舗（ビッグハウス湊店、パワーズUシンフォニープラザ店、パワーズU十和田店を除く）。販売量は8000kgを予定しているが、数量限定のため、なくなり次第販売は終了となる。