ファミマnews｜｢生コッペパン｣シリーズ新作･｢生しっとりパン｣3種2/27発売

(株)ファミリーマート(東京都港区、細見研介社長)は2月27日(火)、プライベートブランド「ファミマルBakery（ファミマル ベーカリー）」の「生コッペパン」シリーズに新商品の「生しっとりパン」を3種類追加する。「生クロワッサン（ダブルチョコ）」、「白生コッペパン（カスタード＆ホイップ）」、「生コッペパン（コロッケ）」は全国のファミリーマート約1万6300店で発売される。

「生しっとりパン」は、「パンは“生”でうまくなる！」をコンセプトに開発された。「生クロワッサン」は生クリームを加え、多加水にすることでしっとりと、クロワッサン生地の層の空間を大きく不均一にすることでふんわりとした食感にしている。「白生コッペパン」は生クリームを加えたもちっと生地を低温で焼き上げることでしっとりもちっとした食感を実現した。

一年前の2023年2月末に誕生した「生コッペパン」シリーズは、累計販売食数1億2000万食を突破している、ファミリーマートの人気商品だ。

価格は「生クロワッサン（ダブルチョコ）」が135円（本体価格、以下同）、「白生コッペパン（カスタード＆ホイップ）」が128円、「生コッペパン（コロッケ）」が172円。