全国SM協会news｜｢お弁当・お惣菜大賞2023｣発表/63品が受賞

(一社)全国スーパーマーマーケット協会(東京都千代田区、横山清会長)が主催する「デリカテッセン・トレードショー2023」（DTS2023）の企画で実施されている「お弁当・お惣菜大賞2023」の最優秀賞・優秀賞・特別賞・入選商品が発表された。

最優秀賞では「弁当部門」は、(株)マミーマートのグループ会社である彩裕フーズ(株)の「浜名湖産青のり香る鮎めし」、「寿司部門」ではクイーンズ伊勢丹を運営する(株)エムアイフードスタイルの「ジュレ仕立ての洋風お肉ちらし」、「サラダ部門」ではサミット(株)の「10回振って食べる！春菊とかぶとみかん・塩糀ドレ」が選ばれた。

「お弁当・お惣菜大賞」は、スーパーマーケットや専門店、コンビニ等で実際に販売している弁当・惣菜・サラダ・パン等の中から、食の専門家で構成された審査員により、優れた商品を選出し表彰する企画。

2021年10月から2022年9月の期間中に販売された商品で「巻き寿司」「弁当」「惣菜」「サラダ」「パン」や新たに新設された「各国料理」など11部門を「スーパーマーケット」「専門店・CVS 他」の2業態に分けた、合計22部門で審査を行った。

審査項目は商品の①おいしさ(最終審査のみ) ②テーマまたはコンセプト③原材料のこだわり④調理法や味付け、作業効率のこだわり⑤見た目のこだわり➅オリジナリティ⑦値ごろ感の７つ。

エントリー数1万4286件の中から63商品が受賞(最優秀賞18、優秀賞39、特別賞6）、153商品が入選となった。

DTS2023会期初日の2月15日(水)に表彰式を行い、会期中は「お弁当・お惣菜大賞」ブースにて受賞商品の展示を行う他、ブース内フードコートにて一部商品が販売される。