マックスバリュ北陸news｜11/25鯖江上河端町店(235坪)オープン

マックスバリュ北陸(株)(石川県金沢市、師井昭造社長)は 11月25日(木)、福井県鯖江市に「マックスバリュ鯖江上河端町店(生鮮館)」を開店する。ウエルシア薬品(株)(東京都千代田区、松本忠久社長)が新規開店した「ウエルシア鯖江上河端町店」へのインショップ形態での出店である。マックスバリュ北陸では16店目となり、福井県内では3号店になる。

ウエルシア＆マックスバリュが一つの店舗で協働することにより、｢医・食・住」での利便性と専門性の両立を図り、地域住民の健康でより豊かな「食生活のプラットホーム」を目指す。

マックスバリュ鯖江上河端町店(生鮮館)の売場面積は235坪。同店では、地域で馴染みの味にこだわった「地域密着｣「イオングループの調達力を結集｣、そして、オーガニック・ベジティブ・糖質オフなどの「健康」を柱に品揃えする。

農産売場では、鮮度と味のおいしさ(糖度)と安全安心にこだわり、地域の食卓メニューに合わせた品揃えをする。またカットフルーツ、調理済み野菜など簡単便利な商品を強化する。野菜は、地域一番のお値打ち価格で販売する。

水産売場では、福井県内漁港で水揚げされた高鮮度の鮮魚、金沢市場の大衆魚や希少魚種の鮮魚、魚惣菜（焼魚・煮魚・フライ）を品揃えする。ぬか漬け・笹漬け、干物、塩うになど、地元の味の商品を揃える。

畜産売場では、｢焼⾁コレクション」と題して、国産牛、輸入牛ともに各部位を豊富に品揃えし、リーズナブルな価格で提供していく。また赤身肉のおいしさにこだわったトップバリュ・タスマニアビーフや、安全安心の飼料で育てられたトップバリュ・グリーンアイ純輝鶏も扱う。焼くだけ・レンジアップするだけの味付け肉や肉惣菜も強化する。

惣菜売場では地域で馴染みのフライ・カツや和惣菜を品揃えする。店内手づくりのグリルメニュー、サンドウィッチやパスタなどの洋風メニュー、福井県産米を店内炊飯した店内手づくりのおにぎりや弁当を揃え、金沢で人気の「芝寿し」は毎日販売する。

インストアベーカリー売場では、店内オーブンで毎日焼き立ての食パン、菓子パン、惣菜パンを揃えるほか、ハンバーガーやカツサンドも毎朝店内手づくりで提供する。

日配食品売場では、オーガニック、ベジティブ、フリーフロムや糖質オフなど、健康にこだわった商品や、惣菜・おつまみ・サラダなどの時短・簡単・便利なレディーミール商品を品揃えする。

■マックスバリュ鯖江上河端町店（生鮮館）
所在地／福井県鯖江市上河端町第3号25番地
開店日／2021年11月25日(木)
営業時間／9：00～24：00
休業日／ウエルシア鯖江上河端町店の休業日に準じる
店長／川治啓之（かわじひろゆき）
従業員数／約40人
売場面積／776 ㎡ (235坪)