マミーマートnews|食品ロス削減の「てまえどり」9/1から全店舗で実施

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(株)マミーマート(さいたま市北区、岩崎裕文社長)は、食品ロス削減の取り組みとして、消費者庁・農林水産省・環境省の3省庁が推奨する「てまえどり」を9月1日(水)から全店舗で実施する。

「てまえどり」とは、商品棚の手前にある賞味期限や消費期限の近い商品を積極的に選んでもらうことで、食品の廃棄を減らす購買行動のこと。まだ食べられるにも関わらず廃棄される食品のロスは社会問題となっている。現在、日本の食品ロスは年間約600万トンを超えている。

マミーマートでは、こうした食品ロス削減の取り組みとして、啓発物を店舗の商品売場へ掲示し、「てまえどり」の呼びかけを促進する。

<ポスターなどの啓発物>

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