西友news｜PB｢食の幸｣カテゴリー拡大/｢ササニシキ｣｢ロースハム｣発売

(株)西友（東京都武蔵野市、大久保恒夫社長）は12月8日（金）に「食の幸宮城県産ササニシキ（JAいしのまき）」を、12月11日（月）に「食の幸特級ロースハム」を発売する。

「食の幸 宮城県産ササニシキ（JA いしのまき）」( 5㎏ 2149.20円 税込）は、関東・静岡・東北で発売。市場流通量が少ない希少品種でありながら、「農家さんが食べている、本当においしいお米」と言われる味（美味しさ）点に着目し、栽培方法・安全管理にもこだわって仕入れた米だ。

また、「食の幸特級ロースハム」(ブロック360g1490.40円）は、今年春から精肉売場で販売している「食の幸 熟成うまリッチポーク」を 100％原料肉として使用しており、JAS 規格で「特級」を獲得したハム本来の味わい・食感を再現した。

今年4月10日に生鮮食品ブランドとしてデビューした「食の幸」は、西友の青果、畜産、水産のバイヤーが、味（美味しさ）にこだわって、品種、銘柄、生産・肥育・製造方法などをもとに選定し、仕入れた生鮮食品。「この商品が美味しいから、西友・サニーのお店に行こう」と、お客に思ってもらえる商品の提供を目指している。

現在、「食の幸」ブランドは、生鮮食品の他、ロースカツやポテトサラダなど、惣菜にまで広がっていて、今回、生鮮食品・惣菜以外にも対象を拡大した。11月末時点での品目数は、95アイテム（エリア限定品含む）。

主な商品は、青果38アイテム（三ツ星スイートバナナ、さつまいも（紅天使）など）、畜産19アイテム（豪州産味わい葡萄牛、さつま豊味豚、みちのく鶏など）、水産31アイテム（生アトランティックサーモン（刺身用・養殖）、紅鮭焼きほぐしなど）、惣菜7アイテム（熟成うまリッチポークのロースカツ、旨だれ仕込みの鶏もも唐揚など）。