ローソンnews｜｢本気のチーズ!｣シリーズにカルビ丼とパスタ2品追加

(株)ローソン（東京都品川区、竹増貞信社長）は、12月11日（火）から「本気のチーズ！」シリーズに丼とパスタの2アイテムを追加する。「本気のチーズ！」シリーズは10月からリゾットやパスタなどを商品化して、女性客に好評だ。

追加されるのは「本気のチーズ！チーズタッカルビ丼」と「本気のチーズ！4種のチーズとシーフードのとろ～り焼チーズパスタ」で、ともに税込498円。全国のローソン店舗1万3634店で販売する。

タッカルビ丼は、2017年にブームとなったチーズタッカルビをご飯と合わせて弁当に仕立てた。コチュジャンベースのたれで味付けた鶏もも肉と野菜の上に、モッツアレラ、ゴーダ、チェダーの3種類のチーズをトッピングしている。

4種のチーズとシーフードのとろ～り焼チーズパスタは、あさりの旨みを加えたホワイトソースと海老、いか、あさりをトッピングしたパスタに、モッツアレラ、ゴーダ、チェダー、パルメザンの4種のチーズを加えている。

２品ともレンジで温めることで、とろりとした食感になって素材と良く絡む。また、複数のチーズを組み合わせているため、家庭では味わえな味に仕上がっている。

チーズの栄養機能が注目され、チーズを使ったメニュー開発が進んでいる。2017年度の日本国内のチーズ消費量は前年比5.3％増の約33万トンと、3年連続で過去最高を更新している（農林水産省「平成29年度チーズの需給表」）。