マックスバリュ東海news｜東海学園大学と共同開発の2弁当2/18発売

マックスバリュ東海株式会社（静岡県浜松市、作道政昭社長）は2月18日（土）から、東海学園大学健康栄養学部 管理栄養学科（名古屋市天白区）の学生と共同開発した弁当を販売する。

［開発に携わった学生たち]

商品は「1/3日分の野菜と食べるガパオプレート」本体価格498円。グリル野菜とガパオにも野菜を使用し、１日に必要な３分の1の野菜が入っている。ガパオには大豆ミートを使用している。販売期間は2月18日～19日。

「彩り野菜弁当」本体価格498円は、３種類のごはんと７種類のおかずが入った満足感の高い弁当。１日に必要な３分の１の野菜が摂取できる。弁当の販売期間は2月18日から1カ月を予定している。

同社はバランスの良い食事、すなわち“ちゃんとごはんを食べる”ことを知ってもらう機会として、健康的な食生活の提案や食事バランスを考慮した弁当、惣菜の紹介などに取り組んでいる。その取り組みの一環として、東海学園大学健康栄養学部管理栄養学科の学生と、手軽
に野菜が摂れる商品を共同開発した。