イオン九州news|熊本農業高校生考案の「くまもとまるごとカレー」7/14発売
イオン九州(株)(福岡県福岡市、中川伊正社長)は7月14日(日)から、熊本県内の「イオン」「マックスバリュ」27店舗で、熊本県立熊本農業高等学校(熊本県熊本市)畜産科の生徒が企画・考案した、規格外野菜を活用した「くまもとまるごとカレー」を販売する。
「くまもとまるごとカレー」は、熊本農業高校で飼育された「赤ぶた」と、サイズや形が不揃いで規格外となり、廃棄されてしまう野菜を活用できないかと考案された商品。
また、生徒たちが飼育している「赤ぶた」には、10種類以上の食品廃棄物を使用して独自に開発した飼料「エコフィード」を使用。地元熊本の(株)HOSHIKO Links(熊本県熊本市)の協力により、生徒たちが試行錯誤を繰り返して「くまもと まるごとカレー」は完成した。本体価格は1パック580円。
また7月14日(日)11:00から、イオン熊本店(熊本県上益城郡嘉島町大字上島字長池2232 1階パン工場前)で、熊本農業高校生による「くまもとまるごとカレー」の発表会・販売会を実施する。