ファミマnews｜関東･甲信越限定｢支那そばや監修 醤油らぁ麺｣1/7発売

(株)ファミリーマート(東京都港区、細見研介社長)は1月7日(火)から、神奈川県横浜市戸塚区の「支那そばや」監修商品「支那そばや監修　醤油らぁ麺」本体価格600円を、関東・甲信越地方と静岡県の一部店舗のファミリーマート約6100店で発売する。「支那そばや」による「ファミマルKITCHEN」のチルドラーメンの監修は今回が初となる。

「支那そばや監修　醤油らぁ麺」は、ラーメンの鬼と呼ばれた佐野実氏が開店した「支那そばや」監修のもと、小麦を感じるもっちりとした食感の熟成麺と、鶏・豚・魚介のだしが効いたすっきりと澄んだ醤油ベースのスープを開発した、こだわりの逸品だ。

発売地域は、東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、群馬県、栃木県、茨城県、⾧野県、山梨県、静岡県（一部）。

佐野実氏が1986年に神奈川県藤沢市で開店した「支那そばや」は、現在神奈川県横浜市戸塚区で店舗を構え、鶏ガラベースの醤油スープに自家製の中細ストレート麺を合わせた、あっさりしながらも奥深い味わいのラーメンを提供している。