平和堂news｜｢E-WA!｣から滋賀県朝宮緑茶ティーバッグとビーフバーガー発売

(株)平和堂（滋賀県彦根市、平松正嗣社長CEO）は、平和堂こだわりブランドE-WA!の新商品として、｢E-WA! 滋賀県朝宮緑茶ティーバッグ」を5月17日(土)に、また「E-WA! THE・ビーフバーガー」を5月22日(木)から販売する。

「滋賀県朝宮緑茶ティーバッグ」は、日本五大銘茶である朝宮茶の一番茶葉・抹茶のみを 100％使用した。朝宮茶は、日本最古の茶産地の１つである滋賀県甲賀市で生産され、その歴史は 1200 年以上と言われている。

茶葉の選定やブレンドは滋賀県の茶師が監修し、浅蒸しで香りよくすっきりした味わいと、喉を通った後の心地よい清涼感が特徴だ。また滋賀県が推奨する地産地消を目的とした「おいしがうれしが」キャンペーンの認証を取得している。20袋入り本体価格398円。平和堂グループ全167店舗で販売する。

「THE・ビーフバーガー」はバーガーシリーズの人気商品をE-WA!商品とした。滋賀県産小麦100％にこだわった新しいバンズには、製パンに最適なイカリファームのブレンド小麦「近江金色」を使用している。国産小麦特有のもっちり感と米糀配合によるふんわり感を実現した。ビーフパティは豪州産牛肉の粗挽きを使用。店内でジューシーに焼き上げ、隠し味にウスターソースを加えることで肉の旨みを引き立たせている。ビーフとの相性にこだわったトマトの旨みと酸味が際立つオリジナルのオーロラソースで仕上げている。1個本体価格348円。平和堂グループ152店舗で取り扱う。