平和堂news｜3/8から｢サバの日｣から｢サバフェス！｣キャンペーン開催

(株)平和堂（滋賀県彦根市、平松正嗣社長）は、3月8日の「サバの日」に合わせて、3月12日（月）までの5日間「サバフェス！」を開催する。

「サバの日」は、鯖寿司専門店「鯖や」とさば料理専門店「SABAR」が語呂合わせから制定し、日本記念日協会が認定したもの。「さば寿司の日」でもある。

平和堂の「サバフェス！」では、制定した2社の協力を得て、サバメニューの提案をする。

「サバフェス！」では応募キャンペーンも実施する。キャンペーンは抽選で114名に「鯖や」「SABAR」の商品をプレゼントする。平和堂エール店舗の惣菜売場・鮮魚売場の対象商品に付いている「サバフェス！」マーク3枚1口が応募券となる。

A賞は「SABAR」の食事券3800円分、B賞は「鯖や」の焼さば寿司＆お刺身用とろサバセット（冷凍）、C賞は「SABAR」×ニッスイの鯖缶セット10缶。それぞれをサバにちなんで計38名に贈呈する。

また開催期間中に惣菜売場と鮮魚売場で、合わせて40アイテム以上のサバメニューを揃える。たとえば、SABAR監修の4品は、「サバスティック＆チップス」（380円 本体価格：以下同じ）、「浜焼きさば 大」（598円）「ポテサバダ」（380円）、さば串カツ（380円）。

さらに、「SABAR」の人気メニューをはじめとするサバを使ったレシピを、リーフレットでメニュー提供する。ほかにも、江戸時代、日本海の海の幸を小浜藩領内から滋賀県を通って京都へ運んだ「鯖街道」があったことなど、サバに絡んだ情報発信を行う。

滋賀県彦根市の旗艦店「ビバシティ平和堂」のクッキングサポートコーナーでは、3月8日にSABARスタッフが来店し、「フィッシュ＆チップス」などのサバメニューの試食提案を開催する。

検索ワード：平和堂　サバの日　サバフェス！　鯖や　SABAR　鯖街道