U.S.M.Hnews｜｢eatime｣旨辛スパイスを味わうそぼろ調味料2種新発売

ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス(株)（東京都千代田区、藤田元宏社長）は、プライベートブランド商品「eatime（イータイム）」 から、「花椒と醤の旨みを味わう食べる肉麻辣」と「芳醇な香りと鮮烈な辛さを味わう食べるカレースパイス」の２種類の調味料を発売する。両商品とも110g入りで本体価格498 円。

肉麻辣は、宮城県産「みちのく森林鶏」の粗挽き肉を使用し、甜面醤・豆板醤・トウチ・花椒の旨みと香りが引き立つように仕上げた。「みちのく森林鶏」は森林エキス配合の植物性たんぱく質中心の飼料で育てられ、優しい味が特徴だ。カレースパイスは、栃木県産「桜もち豚」の粗挽き肉を使用し、クミン・コリアンダー・クローブ・シナモン・ナツメグの本格的なスパイス感が特徴だ。

「どんな料理にも合う」ことを目指してつくった2品だが、白ごはんの上に乗せて食するのを勧めている。