ファミマnews｜｢ほたて日和｣｢鎌倉パスタ｣監修商品3品2/11発売

(株)ファミリーマート(東京都港区、細見研介社長)は2月11日(火)から、「Tokyo Style Noodle ほたて日和」監修による「ほたて日和監修　至福の塩ラーメン」を関東地方のファミリーマート約4800店で、また生麺専門「鎌倉パスタ」監修の「鎌倉パスタ監修　生パスタ明太カルボナーラ」「鎌倉パスタ監修　生パスタ海老のトマトクリーム」を、全国のファミリーマート約1万6200店で販売する。

東京・秋葉原での人気店「Tokyo Style Noodle ほたて日和」監修の「ほたて日和監修 至福の塩ラーメン」は、ほたての風味、味わいが広がる旨味の強いスープと相性のよい細めの麺に、具材はほたてとほたて風かまぼこ、さばペースト、ねぎ、メンマ、ゆず果皮をのせた。さばペーストをスープに溶かして味変が可能だ。本体価格は600円(以下同)。

2回目のコラボとなる鎌倉パスタとの商品「鎌倉パスタ監修　生パスタ明太カルボナーラ」は、つるっとした食感で弾力のある「生パスタ」を使用、クリームとチーズのバランスの良いカルボナーラソースに、辛味・風味・粒感にこだわった明太ソースと卵黄ソースをあわせた、明太子のカルボナーラ。価格は519円。

「鎌倉パスタ監修　生パスタ海老のトマトクリーム」は、三層構造のもちもちとした平打ちの「生パスタ」を使用、牛乳とフレッシュクリームのコクと、程よい酸味のあるトマトペーストをバランスよく合わせた海老のトマトクリームパスタ。価格は510円。