ヤマナカnews｜フレスポ春日井にヤマナカ追進店(574坪･目標14億円)出店

(株)ヤマナカ（愛知県名古屋市、中野義久社長）は７月19日(金)に、愛知県春日井市にオープンする複合施設「フレスポ春日井」内に「ヤマナカ追進店」を出店する。売場面積574坪で売上げ14億円を目指す。

春日井市は名古屋市に隣接し、自然と都市空間が調和した住みやすいベッドタウンとして人口が増加している。

“ここですべてが揃うお店”をコンセプトに、できたて惣菜、弁当、握りたての寿司、焼きたてのパンや対面販売の旬の生魚など、ヤマナカこだわりの売場をつくる。各部門では調理の手間の少ないお手軽食材や、健康食材を揃える。

生鮮の取り組みでは、農産品はサラダセットやカットフルーツを強化する。水産品では、毎週土曜日に三河湾から直送された地場魚や、健康ニーズに合わせた人気の鯖をコーナー化する。畜産品では、年々増加するまとめ買いニーズに合わせて大容量商品や冷凍肉を品揃えする。

惣菜は、昼食に合わせて温かいカレーライスと豚汁をセルフ販売する。自慢の寿司コーナーでは、旬の地場魚やまぐろを使用したにぎり寿司や少量目の商品を品揃えする。また店内の鉄板で焼き上げた「だし入りたまご焼き」や名物の大判焼き「東海道」を始め、名物商品を揃える。ベーカリーでは、「プレミアムあんぱん」や店内で焼き上げた「贅沢なキューブ食パン」、店内の惣菜を使用した「惣菜パン」などを販売する。

とくに簡便・即食・時短をテーマに、おかず惣菜・冷凍野菜・冷凍果実などの冷凍食品、フリーズドライ、レトルトなどの品揃えを充実させる。

メニュー提案コーナー「クッキングサポ～ト」では、１日数回おすすめレシピ提案や試食を行う。

また8月1日(金)には複合施設内に、ヤマナカの連結子会社、プレミアムサポート(株)が運営するスポーツクラブ「ＥＸＥＮＯ（エグゼノ）春日井」と「solalier（ソラリエ春日井）」がオープンする。スポーツクラブに通う人向けのロカボ商品やプロテイン・アミノ酸含有商品など品揃えも強化していく。

■ヤマナカ追進店概要
所在地／愛知県春日井市追進町2丁目1番5 （フレスポ春日井内）
オープン日／2019年7月19日（金）
営業時間／ 9：30～23時
売場面積／1896.23㎡（574坪）
年間売上目標／14億円
駐車台数／218台（施設共用）
店長／青山亮 （あおやま りょう）