イオン北海道news｜マックスバリュ石川店(函館市･658坪)3/12新装開店

イオン北海道(株)（札幌市白石区、青栁英樹社長）は3月12日(金)、函館市の 「マックスバリュ石川店」をリニューアルオープンする。売場面積658坪で、駐車台数は約130台を整備。

2008年4月にオープンした同店は今回のリニューアルで、商品面の刷新を図る。コロナ下で需要が高まっている手づくり料理や健康を意識した商品の提案、さらに惣菜やベーカリー、冷凍食品など即食・簡便商品の品揃えを拡充する。

惣菜売場では内食や家飲み需要の高まりを受けて、おつまみやおかずに最適な「Meat Deli」商品の充実させる。さらにこだわりのフライドチキンやサーモンチーズ炙り握りなど、新たな商品を提案する。

冷凍食品売場では、陳列ケースの入れ替えを行うことで、品揃えを約１.５ 倍に拡大する。麺類や米飯類を中心とした商品の品揃えを拡充するなど即食・簡便商品の充実を図る。

水産売場では、店内で真空包装する機器を新たに導入し、ノントレー包装で冷凍商品を販売する。素材を真空パックにすることで賞味期限が約一カ月となり、冷凍のまま家庭でのストックが可能となる。食品ロス削減や資源の有効活用につながる取り組みだ。

畜産売場では、安全・安心な品質と認定された日本ＳＰＦ豚協会認定農場で育てられた「森町産ＳＰＦ豚」や黒毛和種と乳用種を交配した「キロサ®牧場牛 森町そだち」、高鮮度状態で真空包装した「伊達産若鶏産地パック」を新たに展開する。

農産売場では、カットフルーツやドライフルーツ、カット野菜の品揃えを拡充する。さらに道内でも比較的温暖な函館近郊で生産されたローカル野菜やフルーツを展開する。

なお今回のリニューアルに伴い、チェックアウトにはセミセルフレジを8台導入する。

■マックスバリュ石川店
所在地／北海道函館市石川町226－6
オープン／2021年3月12日(金)
売場面積／2170㎡（658坪）
駐車台数／約130台
営業時間／8：00～22：00
休業日／年中無休
店長／土橋 一徳（つちはし かずのり）