みやぎ生協news｜みやぎ生協(コープふくしま)方木田店10/21改装オープン

みやぎ生活協同組合(宮城県仙台市)は10月21日(金)、みやぎ生協(コープふくしま)方木田店を新装オープンする。売場面積は1019坪。

同店は1989年9月にオープンした。2014年2月に一度改装を行って以来、今回が2度目の改装となる。

今回の改装では、需要の高い生鮮売場(農産・水産・畜産)の通路幅を確保し、見やすく・選びやすくした。さらに「即食」・「簡便」商品の惣菜売場・冷凍食品売場を拡大した。 店舗外装・内装を一新し、冷蔵･冷凍ケースの設備交換、床の部分張り替え、店舗入口やトイレの内装をリニューアルした。

農産売場の直売所では出荷の生産者を増やし、新しいアイテムを付加し「地場商品」をまとめてコーナー化する。最も需要の多いトマトは、高糖度と調理用を含めた常時16アイテムを基本に提案する。果物は「カットフルーツ」に新規の「フレッシュデザート」を加えてコーナー化する。焼芋コーナーは売場を拡大して品揃えする。

水産売場では、導入店で好評の店内調理「魚屋さんのお惣菜(焼魚・揚げ魚・煮魚)」を新設する。また、冷凍売場を拡大し、真空包装の「切り身」や「COOPミールキット」を提案、福島近海の魚を使用した「福島県産冷凍干物」売場も新設する。

畜産売場では、「焼肉コーナー」の品揃えを増やす。牛肉は「めぐみ野大沼牛・日高見牛・福島牛」、豚肉は「めぐみ野麓山高原豚・鹿児島黒豚」を品揃えする。さらに、週末サービス企画の実施や豚肉1kg盛りの品揃えを増やす。また、めぐみ野商品を原料とした店内調理の「こだわりミートデリカ」を新たに提案する。

惣菜売場では、売場を拡大して「焼物コーナー」・「鶏唐揚げコーナー」の品揃えを充実させた。鶏唐揚げコーナー「鶏日和」は、こだわりの鶏肉を使用し、おいしさ(味)と品揃えを充実させる。鉄板焼きは、午前・午後と品揃えアイテムを替えて提供する。また、人気のプリンなどを取り扱う「スイーツ」コーナーを新規に展開して、新たなニーズに応える。

寿司売場では、生寿司の品揃えの拡大と時間帯・曜日別に品揃えを変化させて提供する。

デイリー売場では、冷凍売場を拡大し、ホットスナック(たこ焼き・中華まん・お好み焼・今川焼)やおかず惣菜(ギョーザ)など人気商品群を増やした。また、子育て支援「きらきらステップ」の品揃えを6品から12品へ増やす。

地場商品として、アイスは「酪王アイス」・銘菓は「三万石・柏屋・かんのや・ダイオー・丹治製菓・ニューキムラヤ・駒田屋本舗」・漬物が「森藤食品・会津天宝・タマゴヤ」・パンは「たけだパン」・和日配「なみえ焼きそば・金山納豆」を展開する。

食品・菓子売場では、「内食」・「即食」・「保存」をキーワードに「レンジ対応商品」(レトルト)やインスタントラーメンの品揃えを増やす。需要の高い基礎調味料売場を見直し、地元「内池醸造」と「古今東北」の商品をコーナー化する。また、ドリンクは小型ペット飲料を拡大し、ビスケット・クッキーはこだわり商品「COOPクオリティ」や大袋商品をコーナー化する。

■みやぎ生協(コープふくしま)方木田店
所在地／福島県福島市大森字北島20-1
開店日／2022年10月21日 (金)
売場面積／3369㎡(約1019坪)
営業時間／9：30～23：00